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참외무침 - 상큼한 맛과 고소함이 어우러진 시원한 반찬

안녕하세요! 오늘은 참외무침을 소개해드릴게요. 참외의 상큼하고 달콤한 맛이 고소한 양념과 어우러져, 입 속에서 신선한 느낌을 주는 시원한 반찬입니다.

참외무침은 도시락 반찬으로도 인기가 있는데요, 메인 메뉴와도 함께 어울려 디저트처럼 즐기기에도 좋아요. 쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개할게요. 준비해주세요!

재료

참외 2개

양파 반 개

단무지 약간

참기름 1 작은 숟가락

간장 2 큰 숟가락

식초 1 큰 숟가락

설탕 1 큰 숟가락

참깨 약간

조리 방법

1. 참외는 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗겨서 적당한 크기로 썰어주세요. 양파는 얇게 슬라이스 해줍니다.

2. 단무지는 곱게 다진 후 참외와 양파에 추가해줍니다.

3. 다른 그릇에 간장, 식초, 설탕, 참기름을 섞어 양념을 만들어줍니다.

4. 만들어둔 양념을 참외와 양파에 부어주고, 부드럽게 섞어줍니다.

5. 최소 30분 이상 재워서 잘 풀어주면, 참외무침이 완성됩니다.

참외무침 위에 참깨를 뿌려주면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

참외무침은 시원하고 상큼한 맛이 어울려 다른 반찬과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 도시락에 담거나 가벼운 저녁 식사로 준비해보세요. 맛있게 즐길 수 있을 거예요!

참외무침 레시피

- 재료: 참외 2개, 양파 반 개, 단무지 약간, 참기름 1 작은 숟가락, 간장 2 큰 숟가락, 식초 1 큰 숟가락, 설탕 1 큰 숟가락, 참깨 약간

- 조리 방법: 참외와 양파를 썰어준 후, 단무지를 곱게 다진다. 간장, 식초, 설탕, 참기름을 섞어 양념을 만든다. 양념을 참외와 양파에 부어 부드럽게 섞는다. 최소 30분 이상 재워서 참외무침을 완성한다. 참외무침 위에 참깨를 뿌려준다.

오늘은 참외무침 레시피를 소개해드렸는데요. 상큼하고 시원한 맛으로 가볍게 즐길 수 있는 이 반찬은 또 다른 요리들과 함께 조화롭게 어울려 멋진 도시락 메뉴를 완성할 수 있어요. 디저트처럼 달콤하고 상큼한 참외무침을 맛보세요!

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참외장아찌 - 간단하지만 고소하고 매콤한 맛이 일품

안녕하세요! 이번에는 참외장아찌를 소개해드릴게요. 참외의 상큼하고 달콤한 맛을 매콤한 양념과 함께 즐길 수 있는 이 반찬은 정말 인기가 많아요. 아삭아삭한 장아찌의 식감과 함께 고소함도 더해져 입맛을 돋구어주는 메뉴이죠.

참외장아찌는 남편 도시락의 반찬으로 제격이에요. 맛있게 먹고 싶은 남편의 마음을 애정 어린 요리로 담아내 보세요. 준비되셨나요? 그럼 시작해볼까요!

재료

참외 2개

마늘 3쪽

고추장 2 큰 숟가락

간장 1 작은 숟가락

설탕 1 작은 숟가락

식초 1큰숟가락

참기름 약간

참깨 약간

조리 방법

1. 참외는 깨끗이 씻어서 적당한 크기로 썰어줍니다. 마늘은 다지거나 갈아서 준비해주세요.

2. 그릇에 고추장, 간장, 설탕, 식초, 마늘, 참기름을 넣고 섞어줍니다.

3. 만들어진 양념에 참외를 넣고 잘 저어주어 양념이 고루 발라지도록 합니다.

4. 최소 1시간 이상 재워주면 참외장아찌가 완성됩니다.

참외장아찌 위에 참깨를 뿌려주면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있어요.

참외장아찌는 담백한 참외의 상큼함과 양념의 매콤함이 어우러져 맛있는 조화를 이루는 반찬입니다. 참외와 함께 고기나 면요리와 함께 함께 즐겨보세요. 남편의 도시락을 특별하게 만들기 위한 요리로도 최적입니다.

참외장아찌 레시피

- 재료: 참외 2개, 마늘 3쪽, 고추장 2 큰 숟가락, 간장 1 작은 숟가락, 설탕 1 작은 숟가락, 식초 1큰숟가락, 참기름 약간, 참깨 약간

- 조리 방법: 참외와 마늘을 썰어준다. 그릇에 고추장, 간장, 설탕, 식초, 마늘, 참기름을 섞는다. 만들어진 양념에 참외를 넣고 잘 저어준다. 최소 1시간 이상 재워서 참외장아찌를 완성한다. 참외장아찌 위에 참깨를 뿌려준다.

오늘은 매콤하고 고소한 참외장아찌를 소개해드렸는데요. 참외의 상큼함과 양념의 매콤함이 어우러진 이 반찬은 도시락 밖에도 다른 식사에도 활용하기 좋습니다. 남편과 가족들이 함께 즐길 수 있는 요리로서 큰 호응을 얻을 수 있을 거예요!

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