청경채 굴소스볶음 새우
안녕하세요, 오늘은 청경채 굴소스볶음 새우 레시피를 소개해드릴게요. 이 요리는 굴소스의 진한 맛과 신선한 청경채, 그리고 새우의 고소한 맛이 조화롭게 어우러져 매우 맛있는 요리입니다. 준비물과 조리 방법을 차근차근 알려드릴게요.
먼저, 준비물을 확인해볼까요?
- 청경채 200g
- 중소 새우 300g
- 양파 1개
- 청양고추 1개
- 대파 1대
- 다진 마늘 1큰술
- 굴소스 2큰술
- 참기름 1큰술
- 소금, 후추 약간
- 식용유 2큰술
이제 조리 방법을 알아보겠습니다.
1. 청경채는 길이를 맞춰서 4~5cm 길이로 자르고, 양파와 청양고추는 채썰어 준비합니다.
2. 새우는 껍질을 벗겨서 소금과 후추로 간을 해줍니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후, 청경채와 양파를 넣고 중간불에서 볶아줍니다.
4. 청경채와 양파가 익을 때쯤 새우를 넣고 함께 볶아줍니다.
5. 새우가 익으면 굴소스와 참기름을 넣고 약불에서 더 볶아줍니다.
6. 마지막으로 청양고추와 대파를 넣고 더 볶아준 후, 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
7. 완성된 청경채 굴소스볶음 새우를 그릇에盛(놓)아내고, 밥과 함께 즐기면 됩니다.
이렇게 신선한 청경채와 고소한 새우의 맛을 굴소스와 함께 즐길 수 있는 청경채 굴소스볶음 새우 요리를 소개해드렸습니다. 티스토리 블로그에 포스팅하여 많은 사람들이 찾아와서 인기를 끌 수 있을 것입니다. 맛있는 한 끼 식사로 손님들에게 제공해보세요!
청경채볶음 만드는 법
안녕하세요, 이번에는 청경채볶음에 대해 알려드릴게요. 청경채볶음은 청량한 청경채와 다양한 시즈닝 재료의 맛이 어우러져 상큼하고 맛있는 한 그릇의 요리입니다. 준비물과 조리 방법을 알려드리겠습니다.
먼저, 준비물을 확인해보세요.
- 청경채 200g
- 양파 1개
- 대파 1대
- 다진 마늘 1큰술
- 고추장 2큰술
- 고추가루 1작은술
- 설탕 1작은술
- 식용유 2큰술
- 소금 약간
이제 조리 방법을 알아볼까요?
1. 청경채는 세척 후 물기를 제거하고 4~5cm 길이로 자릅니다.
2. 양파와 대파는 채썰어 준비합니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후, 양파를 넣고 중간불에서 볶아줍니다.
4. 양파가 익을 때쯤 청경채와 대파를 넣고 함께 볶아줍니다.
5. 청경채가 익으면 고추장과 고추가루, 설탕을 넣고 볶아줍니다.
6. 마지막으로 소금으로 간을 맞춰주고, 완성된 청경채볶음을 그릇에盛(놓)아내면 완성입니다.
상큼하고 맛있는 청경채볶음은 어떠신가요? 소중한 사람들과 함께 즐기기 좋은 요리입니다. 티스토리 블로그에 작성하여 많은 사람들에게 공유해보세요. 좋은 반응이 있을 거예요!
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