전체 글 (118) 썸네일형 리스트형 깍두기담그는법 여름깍두기 참외김치 참외 깍두기 담그기 참외요리 안녕하세요! 여름에 시원하게 즐길 수 있는 깍두기와 참외요리에 대해 알려드릴게요. 먼저, 여름 깍두기의 맛을 업그레이드할 수 있는 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. 참외 김치: 시원하고 상큼한 맛의 참외를 활용한 김치 재료: - 깍두기 양배추 1포기 - 참외 2개 - 고춧가루 2컵 - 마늘 4쪽 - 생강 2조각 - 천일염 1컵 만드는 방법: 1. 깍두기 양배추를 깨끗이 씻어 준비합니다. 참외를 깨끗이 씻은 뒤 손질하여 작은 조각으로 썬다음에 고춧가루와 함께 양념을 만듭니다. 2. 마늘과 생강은 다져서 양념과 함께 섞어줍니다. 잘 섞인 김치 양념에 양배추를 넣고 손으로 잘 무칩니다. 3. 깍두기가 잘 양념에 베였으면 김치통이나 유리병에 담아 뚜껑을 닫고 2~3일 동안 발효시켜 줍니다. 맛이 좋고 잘 익었는.. 근대된장국 만드는 법 된장국 끓이는법 근대국 근대요리 된장국 종류 안녕하세요! 근대된장국 만드는 법 된장국은 한국 전통 음식 중 하나로, 간단하면서도 맛있는 요리입니다. 근대된장국은 된장국에 근대(고춧잎)를 넣어 풍미를 더해준 버전이죠. 아래는 근대된장국을 만드는 간단한 레시피입니다. 재료: - 된장 2 큰 술 - 물 4 국자 - 근대 200g - 마늘 2 쪽 (다져서) - 소금 1 작은 술 - 참기름 1 작은 술 - 고춧가루 (선택 사항) 단계 1: 근대를 깨끗하게 씻은 다음 길이 4cm 정도로 자르세요. 단계 2: 냄비에 물을 붓고 끓일 때까지 달구세요. 단계 3: 깨끗한 물에 된장을 풀어 섞은 후 끓고 있는 물에 넣으세요. 단계 4: 마늘과 소금도 함께 넣고 약한 불에서 10분 정도 끓여주세요. 단계 5: 고춧가루를 넣어 더 매운 맛을 원한다면 넣어주세요. 단계 .. 수제 떡갈비 만들기 굽는법 소고기 떡갈비 레시피 소스 추석음식 안녕하세요! 오늘은 추석을 맞아 소고기 떡갈비를 만들어보려고 해요. 소고기 떡갈비는 한국인들이 가장 좋아하는 추석음식 중 하나로, 고기의 부드러움과 달콤한 소스의 조화로 맛있게 즐길 수 있어요. 재료: 소고기 (떡갈비용) 500g 찹쌀가루 100g 양파 (작은 사이즈) 1개 당근 (작은 사이즈) 1개 대파 2대 다진 마늘 1큰술 생강 가루 1작은술 간장 3큰술 올리고당 2큰술 참기름 1큰술 깨소금 약간 요리 방법: 1. 소고기는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 소고기에 찹쌀가루, 다진 마늘, 생강 가루, 간장, 올리고당을 넣고 골고루 섞어주세요. 3. 양파와 당근은 곱게 다져주세요. 대파도 어슷하게 썰어주세요. 4. 소고기에 양파, 당근, 대파를 넣고 잘 섞어주세요. 5. 소고기 믹스에 참기름을 넣고.. 이전 1 ··· 24 25 26 27 28 29 30 ··· 40 다음