미나리무침 만드는 법 편스토랑 레시피 미나리 겉절이 미나리 요리 손질법 돌미나리무침

미나리무침 만드는 법

안녕하세요! 오늘은 맛있는 미나리무침 레시피를 소개해드릴게요. 미나리무침은 상큼하고 시원한 맛이 살아있어 특히 여름철에는 인기가 많답니다. 준비물은 다음과 같아요.

재료

• 미나리 1단
• 양파 1/2개
• 고춧가루 1큰술
• 간장 3큰술
• 설탕 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 참기름 1큰술
• 식초 1큰술

먼저 미나리를 손질해야 해요. 미나리를 깨끗하게 씻은 후 뿌리 부분을 제거해주세요. 그리고 미나리를 5cm 길이로 잘라낸 후 양파도 얇게 채 썬 상태로 준비해주세요.

미나리 요리 손질법

미나리는 무르게 썬 후 냉수에 10분 정도 담가주세요. 그리고 물기를 제거한 후 싱싱한 물에 1번 더 헹궈주세요. 이렇게 하면 미나리의 씹는 맛이 더욱 부드러워집니다.

돌미나리무침 레시피

1. 미나리와 양파를 준비한 후에는 볼에 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 식초를 섞어 소스를 만들어주세요.

2. 미나리와 양파를 소스에 넣고 잘 버무려주세요. 소스가 골고루 어우러질 때까지 섞어주는게 중요해요.

3. 최소 30분 이상 재워서 미나리가 소스를 잘 흡수하게 해주세요. 더 오래 재워도 좋아요!

4. 그리고 요리가 완성되면 그릇에 담아 적당한 크기로 송송 썰어주세요. 기호에 따라 고수나 깻잎을 올려도 좋아요.

5. 맛있는 돌미나리무침이 완성되었어요. 상큼하고 시원한 맛으로 식탁을 빛내보세요! 즐거운 식사 되세요!

이렇게 간단하게 미나리무침을 만들 수 있어요. 손질법과 함께 돌미나리무침 레시피도 알아봤는데요, 다양한 방법으로 변형해서 즐기실 수 있으니 좋아하시는 대로 만들어보세요. 티스토리 블로그에 포스팅하면 분명 많은 사람들이 찾아볼 거에요. 맛있게 요리하시고, 좋은 포스팅이 되기를 바라요!

편스토랑 미나리무침 레시피

안녕하세요! 오늘은 편스토랑에서 우리에게 인기 있는 미나리무침 레시피를 소개해드릴게요. 편스토랑은 유명한 한식 전문 레스토랑으로 유명한 곳이에요. 그들만의 특별한 비법으로 만들어지는 이 맛있는 미나리무침, 한 번 만들어 보시면 매료될 거예요. 준비물로는 다음과 같은 재료들을 준비해주세요.

재료

• 미나리 1단
• 양파 1/2개
• 고춧가루 1큰술
• 간장 3큰술
• 설탕 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 참기름 1큰술
• 식초 1큰술
• 통깨 약간

먼저 미나리를 손질해야 해요. 신선한 미나리를 사용하려면 깨끗하게 씻은 후 뿌리 부분을 제거해주세요. 그리고 미나리를 5cm 길이로 잘라내어 준비해주세요. 양파도 얇게 채 썬 상태로 준비해주세요.

미나리 요리 손질법

1. 미나리를 무르게 썰어주세요. 그리고 썰어낸 미나리를 냉수에 10분 정도 담가주세요. 이렇게 하면 더욱 싱싱하고 씹는 맛이 더 부드러워집니다.

편스토랑 미나리무침 레시피

1. 볼에 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 식초를 넣고 잘 섞어주세요. 이것이 편스토랑 미나리무침의 특별한 소스에요.

2. 미나리와 양파를 소스에 넣고 손으로 잘 버무려주세요. 소스와 재료가 골고루 어우러질 때까지 잘 섞어주는게 중요해요.

3. 이제 미나리무침을 냉장고에서 최소 30분 이상 재워주세요. 미나리가 소스를 충분히 흡수해 맛이 더욱 좋아지게 되거든요.

4. 그릇에 담아 적당한 크기로 썰어주세요. 마지막으로 통깨를 뿌려주면 완성!

5. 이렇게 편스토랑 미나리무침이 완성되었어요. 싱그러운 미나리의 상큼한 맛과 특별한 소스의 조화가 일품이죠. 맛있게 즐겨보세요!

편스토랑에서는 이렇게 특별한 비법으로 만들어지는 미나리무침을 즐길 수 있어요. 티스토리 블로그에 포스팅하면 많은 분들이 찾아보실 거예요. 편스토랑의 미나리무침을 집에서도 가져다 먹을 수 있다니 정말 행복하죠. 얼른 만들어보시고 맛있는 식사 되세요!