안녕하세요, 여러분!
오늘은 맛있고 건강한 콩나물무침 레시피를 소개해드릴게요.
재료:
- 콩나물 1줌
- 대파 1대
- 고춧가루 1큰술
- 간장 1큰술
- 식초 1큰술
- 설탕 1작은술
- 다진 마늘 1작은술
- 참기름 1큰술
만드는 법:
1. 콩나물을 깨끗이 씻어주세요.
2. 끓는 물에 콩나물을 넣고 2분간 삶아주세요.
3. 삶은 콩나물을 찬물에 헹궈서 물기를 제거해주세요.
4. 대파를 어슷하게 썰어주세요.
5. 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어서 양념장을 만들어주세요.
6. 삶은 콩나물과 대파를 양념장에 넣고 잘 섞어주세요.
7. 그릇에 담아 다듬어주세요.
완성!
이렇게 시원한 콩나물무침이 완성되었어요. 톡톡 씹히는 식감과 매콤한 맛이 일품이에요. 밥도둑으로 유명한 이 반찬, 제게 인기있는 메뉴 중 하나랍니다.
만들기도 쉽고 건강에도 좋은 콩나물무침으로 식욕을 돋우세요!
또 다른 맛있는 레시피와 유용한 정보는 제 블로그에서 만나실 수 있어요. 많은 방문 부탁드립니다.
간단하고 맛있는 콩나물반찬 레시피를 소개해드렸는데요, 어떠셨나요? 좋아하셨다면 제 블로그에서 더 많은 요리 레시피를 만나보시고 싶으시다면 방문해주세요. 앞으로도 다양한 요리 레시피와 유용한 정보를 소개할 예정이니 많은 관심 부탁드릴게요.
더 많은 요리 레시피를 소개해드리고 싶어서 두 번째 레시피를 준비했어요.
이번에는 콩나물을 이용한 다른 맛있는 요리, 콩나물밥을 만들어보려고 해요.
재료:
- 콩나물 1줌
- 밥 2공기
- 대파 1대
- 다진 마늘 1작은술
- 소금 약간
- 참기름 약간
만드는 법:
1. 콩나물을 깨끗이 씻어주세요.
2. 끓는 물에 콩나물을 넣고 2분간 삶아주세요.
3. 삶은 콩나물을 찬물에 헹궈서 물기를 제거해주세요.
4. 대파를 어슷하게 썰어주세요.
5. 두 공기의 밥에 다진 마늘, 소금, 참기름을 넣고 잘 섞어주세요.
6. 섞은 밥에 삶은 콩나물과 대파를 넣고 잘 섞어주세요.
7. 그릇에 담아 다듬어주세요.
완성!
이렇게 콩나물이 듬뿍 들어간 콩나물밥이 완성되었어요. 부드러운 콩나물과 밥이 조화를 이루어 맛있게 어울리는 겁니다. 콩나물의 식감과 감칠맛이 일품이에요. 매콤한 양념을 좋아하신다면 고춧가루를 약간 추가해도 좋아요.
다른 훌륭한 레시피와 식재료 관련 정보는 제 블로그에서 만나실 수 있어요. 꼭 방문해보세요!
간편하고 맛있는 콩나물밥을 소개해드렸는데요, 어떠셨나요? 제 블로그를 통해 더 많은 요리 레시피를 만나보실 수 있으니 많은 관심 부탁드릴게요. 앞으로도 다양한 요리 레시피와 유용한 정보를 소개할 예정이니 많은 방문 부탁드릴게요.
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