전체 글 (118) 썸네일형 리스트형 닭똥집볶음 만드는 법 닭근위볶음 닭똥집 요리 손질 집에서 술안주 베스트 닭똥집볶음 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 닭똥집볶음을 만드는 법을 알려드릴게요. 이 요리는 손질을 잘 해주는 것이 중요하기 때문에, 따라서 제대로 손질하는 방법부터 알려드릴게요. 닭똥집 손질하기 1. 닭똥집을 물에 씻어서 불순물을 제거해줍니다. 2. 비데에 행여 또 거품이 있을까 걱정된다면 끓는 물에 1~2분 정도 삶아줍니다. 3. 삶은 똥집을 찬물에 담가 식힌 뒤 물기를 제거해줍니다. 닭똥집볶음 만들기 1. 재료 : 소금 1작은술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진 대파 1큰술, 깨소금 약간 2. 소금물에 닭똥집을 10분 정도 담가서 불순물을 제거해줍니다. 3. 끓는 물에 소금을 넣고 닭똥집을 3분 정도 데쳐줍니다. 4. 데친 닭똥집을 찬물에 담.. 느타리버섯볶음 만드는 법 느타리버섯 요리 보관 손질 느타리버섯볶음 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 느타리버섯볶음을 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 느타리버섯은 부드럽고 고소한 맛이 있어 다양한 요리에 사용되며, 특히 볶음 요리에 잘 어울립니다. 1. 손질하기 느타리버섯을 손질할 때는 먼저 꼭짓점 부분을 잘라내고, 껍질을 가볍게 벗겨줍니다. 그리고 소량의 식용유를 두르고 손으로 가볍게 문질러줍니다. 이렇게 하면 느타리버섯의 물기와 불순물을 제거할 수 있습니다. 2. 볶기 두툼한 느타리버섯을 얇게 썰어준 후, 팬에 식용유를 두르고 중간 불로 예열합니다. 예열된 팬에 얇게 썬 느타리버섯을 넣고 볶아줍니다. 느타리버섯이 부드럽고 고소한 향이 나올 때까지 약 5분 정도 볶아줍니다. 3. 양념하기 느타리버섯이 볶아지면 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 느.. 무화과 먹는법 무화과 보관 보관법 무화과 세척 가을 제철음식 안녕하세요! 오늘은 가을의 제철 과일인 무화과에 대해 알려드리겠습니다. 무화과 먹는 법 1. 신선한 무화과 과일을 선택해주세요. 무화과를 선택할 때에는 표면이 매끄럽고 광택이 있는 것이 좋습니다. 또, 신선한 무화과인지 확인하기 위해 가벼운 눌림이 있어야 합니다. 2. 무화과를 세척해주세요. 싱크대에서 무화과를 흐르는 물에 담궈 부드럽게 세척하세요. 필요에 따라 솔이나 스펀지를 사용하여 부착된 먼지나 더러움을 제거할 수 있습니다. 3. 무화과를 보관해주세요. 무화과를 실온에서 보관할 경우에는 신선한 상태를 오래 유지할 수 있습니다. 그러나 오랜 기간 보관해야 하는 경우에는 냉장고에 보관하면 좋습니다. 무화과를 냉장고에 보관할 때에는 이물질이 없는 청결한 상태로 보관하고, 습기가 차단되는 용기에 담아 냉장.. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 40 다음