전체 글 (118) 썸네일형 리스트형 홍합탕 만드는 법 조개탕 끓이는법 홍합요리 홍합 손질 집에서 소주안주 레시피 홍합탕 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 홍합탕 만드는 법을 알려드리겠습니다. 홍합탕은 깊은 맛과 풍부한 영양소를 가진 요리로 소주 안주로도 딱이죠. 지금부터 단계별로 홍합탕 끓이는 법을 알려드리겠습니다. 1. 홍합 손질하기 첫 번째로, 홍합을 손질해야 합니다. 홍합을 사서 깨끗하게 한 후에 체에 담아 물을 흘려줍니다. 또한, 모든 홍합의 껍데기 중에서 큰 송곳을 제거해주세요. 2. 재료 손질하기 다음으로, 홍합탕에 넣을 다른 재료들을 손질해야 합니다. 대파, 마늘, 생강 등을 깨끗하게 씻어준 후에 송송 썰어주세요. 또한, 양념 재료인 고추장, 고춧가루, 참기름을 준비하세요. 3. 홍합탕 끓이기 마지막으로, 홍합과 재료를 함께 냄비에 넣고 물을 붓습니다. 불에 올리고 약한 불에서 홍합이 깊어질 때까지.. 고등어구이 냉동 고등어 굽는법 고등어굽기 생선구이 종이호일 생선굽기 생선굽는법 비린내 제거 고등어구이 냉동 고등어 굽는법 안녕하세요! 오늘은 고등어구이의 냉동 고등어를 굽는 법에 대해 알려드릴게요. 고등어구이는 생선의 싱싱한 맛과 풍미를 살리면서 비린내 제거를 잘 해야 좋은 결과물을 얻을 수 있습니다. 준비물: 1. 냉동 고등어 2. 종이호일 3. 양념장 (고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘) 4. 버터 (선택 사항) 비린내 제거: 1. 냉동 고등어를 냉장고에서 해동시켜주세요. 완전히 해동된 고등어는 비린내가 적습니다. 2. 고등어를 한 번에 굽기보다는 한 조각씩 굽는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 비린내가 더 잘 제거됩니다. 3. 냉동 고등어의 내장을 제거합니다. 내장은 비린내를 일으키는 주요 요소 중 하나입니다. 4. 고등어 표면을 소금으로 가볍게 문질러주세요. 소금은 비린내를 제거하고 고등.. 복숭아 병조림 복숭아통조림 만들기 복숭아조림 맛없는 복숭아 요리 복숭아 병조림 만들기 안녕하세요, 여러분! 오늘은 복숭아로 맛있는 병조림을 만드는 법에 대해 알려드리겠습니다. 재료: - 익지 않은 복숭아 4개 - 설탕 1컵 - 물 2컵 - 레몬즙 1큰술 1. 복숭아를 손질합니다. 저는 복숭아의 껍질을 벗긴 후, 씨를 제거하고 작은 조각으로 썬 후 사용합니다. 복숭아를 얼마나 작게 자를지는 개인적인 취향에 따라 결정하시면 됩니다. 2. 병에 재료를 넣습니다. 큰냄비에 설탕과 물을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 녹은 설탕물에 작게 썬 복숭아와 레몬즙을 넣어줍니다. 3. 병을 끓입니다. 냄비에 넣은 재료를 끓여줍니다. 끓임 중에는 가벼운 땅콩 소리가 나는 것을 확인하세요. 이 시점에서 약한 불로 줄여줍니다. 4. 병을 삶아줍니다. 뚜껑을 열어 약한 불에서 약 20분.. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 40 다음