꽃게찌는법 꽃게찌는시간 꽃게찜 생물꽃게손질 제철 가을 꽃게 요리
안녕하세요! 오늘은 가을 제철 생물인 꽃게를 활용한 요리인 꽃게 찌개에 대해 알려드리겠습니다. 1. 꽃게 찌개를 준비하는데 필요한 시간은 대략 30분 정도 소요됩니다. 2. 꽃게 찌개를 만들기 위해서는 꽃게 손질이 필요합니다. 꽃게 손질을 위해 1마리씩 잡아서 껍질을 제거해주고, 내장을 깨끗이 제거해주세요. 3. 재료로는 꽃게 외에도 고춧가루, 고추장, 된장, 마늘, 생강, 양파, 무, 대파, 청양고추, 다진 고기 등을 준비해주세요. 4. 냄비에 물을 끓여 국물을 만드는데, 마늘과 생강을 함께 넣어 간을 준비해주세요. 5. 국물이 끓어오르면 꽃게와 양파, 무, 대파를 넣고 10분 정도 끓여주세요. 6. 국물에 고춧가루, 고추장, 된장을 넣고 미지근한 물을 조금씩 넣어가며 감칠맛을 내주세요. 7. 꽃게 찌..
