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오이 도라지무침 만드는 법 도라지오이무침 도라지요리 도라지초무침 안녕하세요! 오이 도라지무침 만드는 법 오이 도라지무침은 식감과 맛이 조화로운 한식 반찬으로서, 쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 이번 포스팅에서는 오이 도라지무침의 레시피와 작성 법을 알려드리겠습니다. [재료] - 오이 2개 - 도라지 1개 - 소금 1작은술 - 고춧가루 1작은술 - 국간장 1큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 참기름 1작은술 - 깨소금 약간 [레시피] 1. 오이와 도라지를 깨끗이 씻은 후 얇게 썰어 준비합니다. 2. 오이와 도라지에 소금을 약간 뿌려 10분간 식힙니다. 3. 물을 끓여 오이와 도라지를 살짝 데쳐줍니다. 4. 고춧가루, 국간장, 다진 마늘, 참기름을 함께 섞어 소스를 만듭니다. 5. 데친 오이와 도라지를 소스에 넣고 잘 섞어줍니다. 6. 최종적으로 깨소금을 뿌려 완성합니다. ..
더덕구이 양념 만드는 법 더덕고추장구이 더덕요리 더덕구이 양념 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 더덕고추장구이를 만드는 법에 대해 알려드릴게요. 더덕고추장구이는 한국 전통 요리 중 하나로, 더덕과 고추장을 이용하여 매콤하고 고소한 맛을 내는 반찬입니다. 먼저, 재료를 준비해주세요: - 더덕 500g - 고추장 3큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 소금 1작은술 - 설탕 1작은술 - 참기름 1작은술 - 깨 1큰술 이제, 만드는 방법을 알려드릴게요: 1. 더덕을 깨끗이 씻어주세요. 더덕은 속이 묻어있을 수 있으므로 깨끗이 씻어서 물기를 제거해주세요. 2. 더덕을 어슷하게 썰어주세요. 편한 크기로 썰어줍니다. 보통은 약 3~4cm 길이로 자르시면 좋아요. 3. 고추장과 나머지 재료를 섞어주세요. 볼에 고추장, 다진 마늘, 소금, 설탕, 참기름, 깨를 넣고 잘 섞어주..
깻잎 양념장 간장깻잎찜 멸치 깻잎찜 만드는 법 깻잎 요리 반찬 깻잎 양념장 안녕하세요. 오늘은 매콤하고 간단한 깻잎 양념장을 만드는 법을 알려드릴게요. 깻잎 양념장은 깻잎요리의 특별한 맛을 더해주는 소스로서, 찜이나 반찬 등 다양하게 사용할 수 있습니다. 레시피 1. 재료 - 깻잎 10장 - 고추장 2큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 참기름 1작은술 2. 냄비에 물을 끓여 깻잎을 살짝 데치고 물기를 제거합니다. 3. 깻잎을 적당한 크기로 잘라내어 그릇에 담아둡니다. 4. 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 한 그릇에 섞어 양념을 만듭니다. 5. 양념한 소스를 깻잎 위에 골고루 바르고 잘 섞어줍니다. 6. 접시에 담아서 며칠 정도 냉장고에서 보관해주세요. 냉장보관하면 더욱 맛이 고와집니다. 깻잎찜 1. 깻잎을 깨끗이 씻은 뒤 수..
감자 갈치조림 양념장 만드는 법 고구마순 갈치조림 레시피 갈치요리 갈치조림 레시피 안녕하세요! 오늘은 감자 갈치조림 양념장과 고구마순 갈치조림 레시피를 소개해드릴게요. 이 맛있는 갈치요리로 사람들을 매료시킬 수 있을 거에요! 1. 감자 갈치조림 양념장 만들기 먼저, 갈치조림 양념장을 만들어볼게요. 아래 재료를 준비해주세요. 재료: - 고추장 2 큰 숟가락 - 고춧가루 1 큰 숟가락 - 간장 2 큰 숟가락 - 설탕 1/2 큰 숟가락 - 다진 마늘 1 작은 숟가락 - 다진 생강 1 작은 숟가락 - 식초 1 작은 숟가락 - 참기름 1 작은 숟가락 모든 재료를 섞어 양념장을 만들어주세요. 잘 섞이도록 고루 저어줘야 해요. 2. 갈치조림 만들기 이제 갈치조림을 만들어볼게요. 아래는 갈치조림을 만들기 위한 재료들이에요. 재료: - 갈치 2마리 - 감자 2개 - 양파 1개 - 고구..
양배추 삶는법 삶는시간 양배추 찌는법 양배추쌈 전자레인지 찌는시간 양배추 쌈밥 양배추 삶는법 양배추를 삶는데 세세한 시간은 의존적이며 개인적인 취향에 따라 다를 수 있습니다. 하지만 보통 양배추를 삶는 데에는 대략 10-15분 정도가 소요됩니다. 양배추를 삶기 위해서는 다음과 같은 단계를 따르면 됩니다: 1. 양배추를 물에 씻어줍니다. 겉부분의 더러움을 제거하기 위해 깨끗히 세척해줍니다. 2. 대형 냄비에 충분한 양의 물을 끓여줍니다. 양배추가 완전히 둠칫둠칫 떨어져서 녹색이 엷어질 정도의 물을 사용합니다. 3. 끓는 물에 양배추를 넣어줍니다. 적당한 크기로 잘라서 넣어도 됩니다. 4. 양배추를 삶습니다. 약 10-15분간 끓이거나, 양배추가 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 5. 양배추를 찬물에 담가 빠르게 식힌 후, 건져냅니다. 양배추 찌는법 양배추를 찌는 방법도 매우 간단합니다...
참외장아찌 무침 참외무침 참외요리 남편 도시락반찬 메뉴 참외무침 - 상큼한 맛과 고소함이 어우러진 시원한 반찬 안녕하세요! 오늘은 참외무침을 소개해드릴게요. 참외의 상큼하고 달콤한 맛이 고소한 양념과 어우러져, 입 속에서 신선한 느낌을 주는 시원한 반찬입니다. 참외무침은 도시락 반찬으로도 인기가 있는데요, 메인 메뉴와도 함께 어울려 디저트처럼 즐기기에도 좋아요. 쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개할게요. 준비해주세요! 재료 참외 2개 양파 반 개 단무지 약간 참기름 1 작은 숟가락 간장 2 큰 숟가락 식초 1 큰 숟가락 설탕 1 큰 숟가락 참깨 약간 조리 방법 1. 참외는 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗겨서 적당한 크기로 썰어주세요. 양파는 얇게 슬라이스 해줍니다. 2. 단무지는 곱게 다진 후 참외와 양파에 추가해줍니다. 3. 다른 그릇에 간장, 식초, 설탕, 참기..
더덕고추장무침 더덕무침 만드는 법 양념 요리법 입맛돋우는 음식 안녕하세요! 오늘은 맛있는 음식을 만들어 인기를 끌 수 있는 요리법을 소개해드릴게요. 먼저, 더덕고추장무침과 더덕무침에 대해 알아볼까요? 1. 더덕고추장무침 더덕고추장무침은 고추장과 더덕을 함께 활용하여 매콤하고 풍부한 맛을 낼 수 있는 음식입니다. 준비물은 더덕, 고추장, 다진 마늘, 설탕, 간장, 참기름, 소금입니다. 요리 방법: 1. 더덕은 껍질을 제거하고 적당한 크기로 썰어주세요. 2. 그 후에는 물에 더덕을 데치고 찬물에 헹구어 물기를 제거해줍니다. 3. 더덕을 준비한 후에는 고추장, 다진 마늘, 설탕, 간장, 참기름을 넣고 고루 섞어주세요. 4. 간이 맞으면 소금을 넣어서 한번 더 섞어줍니다. 5. 그런 다음 더덕고추장무침은 준비가 완료되었어요! 6. 샐러드나 밥과 함께 맛있게 즐겨보세요. 2..
소불고기 황금레시피 백종원 소불고기양념 만들기 소불고기 레시피 안녕하세요, 오늘은 백종원 셰프의 황금 레시피로 유명한 소불고기를 알려드리겠습니다. 이 레시피는 맛과 풍미가 돋보이는데요, 양념을 제대로 준비하고 고기를 구워내면 확실히 맛있는 소불고기를 즐길 수 있습니다. 1. 양념 재료 - 소고기(불고기용) 500g - 간장 3큰술 - 설탕 2큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 참기름 1큰술 - 참깨(불린 것) 1큰술 - 후춧가루 약간 2. 양념 만들기 1) 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 참깨, 후춧가루를 모두 섞어주세요. 2) 소고기를 양념에 넣고 잘 버무려주세요. 최소한 30분 이상 재워주는 것이 좋습니다. 3. 소고기 구워내기 1) 불고기를 구울 때는 전자레인지 대신 팬이나 그릴을 사용하는 것이 더 맛있는 고기를 먹을 수 있습니다. 2) 구워낸 소고기는 화씨 3..
조개 칼국수끓이는법 추천 해물 칼국수 만드는법 비오는날 음식 비오는 날 최고의 음식, 추천 해물 칼국수 레시피 안녕하세요! 오늘은 비오는 날의 알찬 한 끼 음식으로 추천해드릴게요. 바로 해물 칼국수입니다. 해물의 싱싱한 맛과 국물의 감칠맛이 어우러진 이 음식은 비 올 때 더욱 더 맛있게 느껴집니다. 그럼 바로 레시피를 알아보겠습니다. 재료 - 조개: 500g - 면: 250g - 대파: 1대 - 마늘: 3쪽 - 양파: 1/2개 - 당근: 1/2개 - 소금: 약간 - 소주: 1컵 - 참기름: 1큰술 - 고춧가루: 1큰술 - 국간장: 2큰술 - 소금: 약간 - 검은깨: 약간 요리 방법 Step 1: 먼저 조개를 씻어 청소해줍니다. 그리고 냄비에 물을 끓여 조개를 넣고 삶아주세요. 삶은 조개는 껍데기를 벗겨낸 후 깨끗이 체에 밭쳐 냄비에 남은 물을 체에 골고루 섞어주세..
크림치즈 곶감 호두말이 호두곶감말이 곶감요리 간단한 디저트 만들기 간단한 크림치즈 곶감 호두말이 디저트 만들기 안녕하세요! 오늘은 간편하면서도 맛있는 크림치즈 곶감 호두말이 디저트를 만드는 방법을 소개해드릴게요. 재료: - 크림치즈 100g - 곶감 10개 - 호두 50g - 꿀 2큰술 - 시나몬 가루 약간 1단계: 크림치즈를 부드럽게 만들기 먼저 크림치즈를 그릇에 담고, 휘핑기를 사용해서 부드럽고 윤기있게 풀어주세요. 이제 첫 번째 단계는 끝났어요! 2단계: 호두 다듬기 호두를 깨끗하게 씻고 껍질을 벗겨내주세요. 그리고 날카로운 칼을 사용해서 얇게 다듬어주세요. 호두가 얇게 다듬어져야 디저트에 균일하게 섞일 수 있어요. 3단계: 곶감 손질하기 곶감을 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해주세요. 그리고 곶감을 세로로 반으로 잘라주세요. 잘라낸 곶감에 크림치즈를 바르고, 다시 ..