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수제 떡갈비 만들기 굽는법 소고기 떡갈비 레시피 소스 추석음식 안녕하세요! 오늘은 추석을 맞아 소고기 떡갈비를 만들어보려고 해요. 소고기 떡갈비는 한국인들이 가장 좋아하는 추석음식 중 하나로, 고기의 부드러움과 달콤한 소스의 조화로 맛있게 즐길 수 있어요. 재료: 소고기 (떡갈비용) 500g 찹쌀가루 100g 양파 (작은 사이즈) 1개 당근 (작은 사이즈) 1개 대파 2대 다진 마늘 1큰술 생강 가루 1작은술 간장 3큰술 올리고당 2큰술 참기름 1큰술 깨소금 약간 요리 방법: 1. 소고기는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 소고기에 찹쌀가루, 다진 마늘, 생강 가루, 간장, 올리고당을 넣고 골고루 섞어주세요. 3. 양파와 당근은 곱게 다져주세요. 대파도 어슷하게 썰어주세요. 4. 소고기에 양파, 당근, 대파를 넣고 잘 섞어주세요. 5. 소고기 믹스에 참기름을 넣고..
파절이 양념 만드는법 파채무침 삼겹살 파무침 파채 써는법 소스 파채무침 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 간편한 파채무침 만드는 방법을 알려드리려고 해요. 파채무침은 상큼하고 시원한 맛이 입맛을 돋구며, 화려한 색감으로도 눈을 즐겁게 해줍니다. 준비물을 확인하고 손쉽게 만들어보세요! 재료: 파채 200g 양파 반 개 당근 반 개 청피망 반 개 양념 재료: 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 설탕 1작은술 다진 마늘 1작은술 참기름 1작은술 통깨 1작은술 만들기: 파채는 적당한 크기로 잘라주세요. 양파, 당근, 청피망도 동일한 크기로 썰어주세요. 팬에 참기름을 두르고 파채와 채소를 넣어 중간 불에서 볶아주세요. 양념 재료를 모두 섞어 양념을 만들고, 볶은 채소에 넣어서 볶아주세요. 향긋한 소리가 나면 완성된 파채무침을 그릇에 담아 내놓으면 준비 끝! 간단하게 ..
LA갈비재는법 엘에이갈비 코스트코 LA갈비 양념장 LA갈비구이만드는법 소갈비 양념 구이 안녕하세요! 오늘은 LA갈비의 맛있는 요리법을 알려드릴게요. LA갈비는 엘에이 갈비, 코스트코 LA갈비, 양념장 LA갈비 구이의 세 가지 종류로 나눠집니다. 그 중에서 오늘은 소갈비 양념 구이에 대해 알려드릴거에요. 1. 재료 - 소갈비 1kg - 양파 1개 - 대파 1대 - 마늘 4쪽 - 간장 4큰술 - 설탕 2큰술 - 참기름 1큰술 - 생강 가루 1작은술 2. 요리과정 1) 소갈비는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 뺀 후 체에 밭쳐 물기를 뺍니다. 2) 양파, 대파, 마늘은 다져서 간장, 설탕, 참기름, 생강 가루와 함께 고루 섞습니다. 3) 체에 밭친 소갈비에 양념장을 골고루 발라 1시간 정도 재워놓습니다. 4) 중간 중간 뒤집어가며 달궈진 그릴이나 냄비에 구워줍니다. 5) 고기가 익으면 완성입니다..
소고기육전만드는법 소고기전 소고기 육전 부위 소고기 육전 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 소고기 육전을 만드는 법에 대해 알려드리겠습니다. 소고기 육전은 한국의 전통 음식으로, 부드럽고 쫄깃한 소고기와 달콤한 육전 소스의 조화가 맛있는 요리입니다. 이제부터 소고기 육전을 만드는 단계별로 알려드리겠습니다. 재료 - 소고기 (등심 또는 안심) 300g - 소고기 육전 소스 150ml - 계란 2개 - 밀가루 3큰술 - 식용유 적당량 요리 순서 1. 소고기 준비 첫 번째 단계는 소고기를 준비하는 것입니다. 등심 또는 안심을 얇게 썰어주세요. 썰어낸 소고기는 고기가 덧댈 수 있도록 팬에 올려주세요. 2. 소고기 육전 소스 만들기 소고기 육전 소스를 만들기 위해서는 별도의 냄비에 다음 재료들을 모두 넣고 섞어주세요. 물, 간장, 설탕, 다진 파, 다진 마늘,..
양념게장 만드는법 양념꽃게장 만들기 양념 꽃게무침 가을 꽃게손질 양념꽃게장 만드는 방법 한가을 가을 당신에게 어울리는 맛있는 양념꽃게장을 소개합니다. 이 양념꽃게장은 부드럽고 짭짤한 맛으로 입맛을 사로잡을 것입니다. 재료: - 꽃게 2마리 - 양념장: 고추장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 1큰술, 식용유 1큰술, 소금 1작은술 - 김가루 솔솔 - 부추, 건고추 (꾸러기 비율 조절 가능) 1. 꽃게 손질하기 꽃게는 깨끗하게 손질한 후 사용해야 합니다. - 꽃게의 다리를 떼고 껍질을 제거합니다. - 꽃게 몸 안의 내장을 깨끗이 제거합니다. - 꽃게를 찬물에 씻어 깨끗하게 합니다. 2. 양념장 만들기 - 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 식용유, 소금을 모두 섞어 양념장을 만듭니다. 3. 꽃게에 양념장 골고루 발라두기 - 양념장을 꽃게에 골고루 ..
에어프라이어추천 냉동 가자미구이 가자미요리 생선구이 에어프라이어로 냉동 가자미구이! 가자미요리의 최고 레시피 안녕하세요! 오늘은 에어프라이어로 가자미를 구이하는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 에어프라이어는 간편하게 생선을 구워주는 최고의 도구인데요, 가자미를 완벽하게 구워내기에도 더할 나위 없습니다. 이번 포스팅에서는 냉동 가자미를 구이할 때 주의해야 할 점과 함께, 가장 맛있게 구워낼 수 있는 레시피를 소개해드릴 예정입니다. 함께 시작해볼까요? 1. 냉동 가자미구이를 위한 재료 가자미 300g, 식용유 적당량, 소금 약간, 후춧가루 약간, 다진 파 또는 깨 약간 2. 냉동 가자미 준비하기 먼저, 냉동 가자미를 냉장고에서 해동시켜주세요. 가자미는 얼어있을 때 구울 경우 조리 시간이 길어지고, 맛이 덜해질 수 있으니 반드시 전날 저녁에 냉장고에 빼두어 ..
콩나물국밥 만들기 황태콩나물국 끓이는법 콩나물 해장국 안녕하세요! 오늘은 맛있는 콩나물국밥 만들기에 대해 알려드릴게요. 이 레시피는 황태콩나물국, 즉 콩나물이 들어간 매우 맛있는 국을 만드는 방법입니다. 재료 - 황태 200g - 물 1L - 참기름 1큰술 - 양파 1/2개 - 대파 1대 - 다진 마늘 2큰술 - 된장 2큰술 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 - 콩나물 200g 요리 순서 1. 황태는 먼저 깨끗이 씻어준 후 냄비에 넣고 찬물에 담갔다 불을 켠 후 우려낸다. 2. 우려낸 황태를 다시 냄비에 넣고 물을 1L 붓고 끓인다. 3. 양념장을 만들기 위해 다진 마늘과 된장, 참기름을 섞어준다. 4. 양파와 대파는 잘게 썬다. 5. 끓는 황태국에 양파와 대파를 넣고 양념장을 넣어 간을 맞춘다. 6. 콩나물은 씻어서 넣고 끓인다. 7. 마지막으로 소금과 후..
소고기 육개장 끓이는법 대파 고사리 육개장 만드는법 고기 재료 소고기 육개장 끓이는법 안녕하세요! 오늘은 소고기 육개장을 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 소고기 육개장은 매우 맛있고 건강에도 좋은 한국의 전통 음식입니다. 이제 시작해보겠습니다! 1. 재료 - 소고기 200g - 대파 1대 - 고사리 30g - 물 1.5L - 고춧가루 2큰술 - 간장 2큰술 - 소금 1작은술 2. 만드는 방법 1) 소고기는 적당한 크기로 잘라서 불린 물에 10분 정도 담가둡니다. 2) 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 3) 고사리는 미리 물에 불려두어 부드럽게 만들어 줍니다. 4) 냄비에 물을 끓이고 소고기를 넣어 끓인 후 건져둡니다. 5) 소고기를 약간 오차거리로 썰어줍니다. 6) 냄비에 썰어둔 소고기, 고사리, 대파를 넣고 끓인 후 고춧가루, 간장, 소금을 넣어 간을 조절합니다...
제사 산적꼬치 소고기산적 양념 삼색꼬치전 꼬지전 명절전 안녕하세요! 오늘은 제사를 준비하는데 도움이 될 만한 산적꼬치와 양념 소고기산적, 삼색꼬치전, 그리고 꼬지전을 알려드리려고 합니다. 1. 산적꼬치 산적꼬치는 부드러운 돼지고기와 신선한 야채를 사용해 고기 향과 야채의 싱그러운 맛이 어우러진 요리입니다. 준비물로는 돼지고기, 양파, 대파, 마늘, 후추, 간장, 설탕, 참기름, 고춧가루, 깨 등이 필요합니다. 2. 소고기산적 양념 소고기산적 양념은 산적꼬치에 양념을 입혀 맛을 더욱 풍부하게 만드는 요리입니다. 양념 재료로는 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 후춧가루, 고춧가루 등을 사용합니다. 양념에 고기를 재워 준 뒤 산적꼬치에 꽂아 구워내면 완성! 3. 삼색꼬치전 삼색꼬치전은 붉은 고기, 흰 고기, 그리고 초록 고기를 꼬치로 꽂아 튀긴 요리..
박나래 어묵탕 끓이는법 매운 꼬치 어묵탕 레시피 빨간 오뎅탕 끓이는법 물떡 박나래 어묵탕 끓이는법 안녕하세요! 오늘은 박나래 어묵탕 레시피를 소개해드릴게요. 이 매운 꼬치 어묵탕은 빨간 오뎅탕으로도 알려져 있어요. 어묵탕은 매우 매콤하고 고소한 맛으로 유명해 인기 있는 메뉴 중 하나입니다. 재료: - 어묵 400g - 양파 1개 - 청양고추 2개 - 홍고추 1개 - 물 6컵 - 고춧가루 3큰술 - 고추장 2큰술 - 소금 1작은술 - 설탕 1작은술 - 다진 마늘 1큰술 - 참기름 1큰술 - 김치 1컵 (선택사항) - 미리 준비한 물떡 (쫄면) 200g - 파 2대 (장식 용도) - 김 1장 (장식 용도) 요리 방법: 1. 양파와 고추를 얇게 썰어줍니다. 어묵은 한입 크기로 잘라 준비합니다. 2. 냄비에 물을 붓고 끓이다가 양파와 어묵을 넣고 5분 정도 끓여줍니다. 3. 이제 고춧..