분류 전체보기 (118) 썸네일형 리스트형 느타리버섯볶음 만드는 법 느타리버섯 요리 보관 손질 느타리버섯볶음 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 느타리버섯볶음을 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 느타리버섯은 부드럽고 고소한 맛이 있어 다양한 요리에 사용되며, 특히 볶음 요리에 잘 어울립니다. 1. 손질하기 느타리버섯을 손질할 때는 먼저 꼭짓점 부분을 잘라내고, 껍질을 가볍게 벗겨줍니다. 그리고 소량의 식용유를 두르고 손으로 가볍게 문질러줍니다. 이렇게 하면 느타리버섯의 물기와 불순물을 제거할 수 있습니다. 2. 볶기 두툼한 느타리버섯을 얇게 썰어준 후, 팬에 식용유를 두르고 중간 불로 예열합니다. 예열된 팬에 얇게 썬 느타리버섯을 넣고 볶아줍니다. 느타리버섯이 부드럽고 고소한 향이 나올 때까지 약 5분 정도 볶아줍니다. 3. 양념하기 느타리버섯이 볶아지면 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 느.. 무화과 먹는법 무화과 보관 보관법 무화과 세척 가을 제철음식 안녕하세요! 오늘은 가을의 제철 과일인 무화과에 대해 알려드리겠습니다. 무화과 먹는 법 1. 신선한 무화과 과일을 선택해주세요. 무화과를 선택할 때에는 표면이 매끄럽고 광택이 있는 것이 좋습니다. 또, 신선한 무화과인지 확인하기 위해 가벼운 눌림이 있어야 합니다. 2. 무화과를 세척해주세요. 싱크대에서 무화과를 흐르는 물에 담궈 부드럽게 세척하세요. 필요에 따라 솔이나 스펀지를 사용하여 부착된 먼지나 더러움을 제거할 수 있습니다. 3. 무화과를 보관해주세요. 무화과를 실온에서 보관할 경우에는 신선한 상태를 오래 유지할 수 있습니다. 그러나 오랜 기간 보관해야 하는 경우에는 냉장고에 보관하면 좋습니다. 무화과를 냉장고에 보관할 때에는 이물질이 없는 청결한 상태로 보관하고, 습기가 차단되는 용기에 담아 냉장.. 무화과잼 만들기 무화과 요리 수제잼 과일잼 만들기 무화과잼 만들기 안녕하세요! 오늘은 맛있는 무화과잼을 만들어 보는 방법에 대해 알려드릴게요. 무화과는 달콤한 맛과 고소한 향이 매력적인 과일인데, 수제잼으로 만들면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 시작해볼까요? 재료 - 무화과 500g - 설탕 150g - 레몬즙 2스푼 만드는 방법 1. 무화과를 깨끗이 씻어서 준비해주세요. 2. 무화과의 꼭지 부분을 자르고 향이 새는 부분을 갈아내세요. 나머지를 작은 조각으로 썰어주시면 됩니다. 3. 무화과를 냄비에 넣고 설탕을 뿌려주세요. 4. 약불에 무화과가 부글부글 끓기 시작하면 레몬즙을 넣고 저어주세요. 5. 약한 불로 30분 정도 끓여줍니다. 무화과가 투명해지고 점증된 잼의 느낌이 나면 불을 끄세요. 6. 냄비에서 잠깐 식힌 뒤, 스터에 담아 저어가며 완전히 .. 청경채 굴소스볶음 새우 청경채볶음 만드는 법 청경채요리 청경채 새우볶음 청경채 굴소스볶음 새우 안녕하세요, 오늘은 청경채 굴소스볶음 새우 레시피를 소개해드릴게요. 이 요리는 굴소스의 진한 맛과 신선한 청경채, 그리고 새우의 고소한 맛이 조화롭게 어우러져 매우 맛있는 요리입니다. 준비물과 조리 방법을 차근차근 알려드릴게요. 먼저, 준비물을 확인해볼까요? - 청경채 200g - 중소 새우 300g - 양파 1개 - 청양고추 1개 - 대파 1대 - 다진 마늘 1큰술 - 굴소스 2큰술 - 참기름 1큰술 - 소금, 후추 약간 - 식용유 2큰술 이제 조리 방법을 알아보겠습니다. 1. 청경채는 길이를 맞춰서 4~5cm 길이로 자르고, 양파와 청양고추는 채썰어 준비합니다. 2. 새우는 껍질을 벗겨서 소금과 후추로 간을 해줍니다. 3. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후, .. 토마토쥬스만들기 토마토주스 만들기 건강주스 토마토 데치기 껍질벗기기 토마토쥬스 만들기 안녕하세요! 오늘은 건강을 위한 토마토 주스 만들기에 대해 알려드릴게요. 토마토 주스는 신선한 토마토를 사용하여 만들며, 데치기와 껍질 벗기기 과정으로 맛과 영양을 높일 수 있습니다. 첫 번째로, 토마토를 데치는 방법을 알려드릴게요. 토마토를 끓는 물에 1분 정도 담가서 데치고, 찬물에 담가 식힌 뒤 껍질을 벗겨주세요. 이렇게 하면 토마토 주스의 색이 선명해지고 더 신맛이 강해질 수 있어요. 두 번째로, 껍질을 벗기는 방법을 알려드릴게요. 데친 토마토를 찬물에 담갔다 꺼낸 뒤, 껍질이 쉽게 벗겨질 수 있는 상태가 됩니다. 손으로 껍질을 주무르면 쉽게 벗겨질 거예요. 만약 껍질이 잘 벗겨지지 않는다면, 간단하게 칼로 껍질을 벗겨주세요. 중요한 팁: 토마토 주스에 맛을 더하고 싶다면, 레몬.. 미소된장국 만들기 일본가정식 미소시루 두부된장국 미소장국 미소국 일본 가정식: 미소된장국 안녕하세요! 오늘은 일본 가정식의 대표적인 요리인 '미소된장국'을 소개해드릴게요. 미소된장국은 간단하고 건강한 재료를 사용하여 맛있게 즐길 수 있는 메뉴이니 많이 찾아주시길 바랍니다! [재료] - 미소: 200g - 된장: 2큰술 - 간장: 1큰술 - 물: 4컵 - 두부: 150g - 대파: 1대 - 소금: 약간 - 고춧가루: 약간 (선택사항) [조리 방법] 1. 대파를 세반으로 썰어 준비합니다. 2. 미소를 찬물에 담가 불순물을 제거한 후, 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 3. 냄비에 물을 붓고, 된장과 간장을 넣어 섞어 끓여줍니다. 4. 끓어오르면 미소를 넣고 한소끔 끓여줍니다. 5. 두부를 적당한 크기로 자르고 미소된장국에 넣어 함께 끓여줍니다. 6. 대파와 소금을 넣고 간을 .. 가지전 만드는 법 가지부침개 초간장 만들기 부침개 간장소스 전 간장 양념장 가지전 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 가지전 만드는 법에 대해 알려드릴게요. 가지전은 한국의 전통 음식 중 하나로, 가지를 부침으로 만든 맛있는 요리입니다. 이 가지전은 바삭하고 고소한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 요리죠! 먼저, 필요한 재료를 살펴볼까요? 가지 2개, 밀가루 1컵, 계란 1개, 식용유 약간이면 충분합니다. 그리고 부침개를 바삭하게 만들기 위한 간장 소스와 가지전에 어울리는 간장 양념장 또한 준비해야 합니다. 1. 가지를 손질해요 가지를 깨끗이 씻습니다. 가지의 꼭지 부분을 잘라내고 길이는 원하는 크기로 썰어요. 가지를 썰 때는 편히 먹을 수 있도록 얇게 썰어주면 좋습니다. 2. 부침물을 만들어요 밀가루 1컵과 계란 1개를 볼에 넣고 충분히 섞어 부침물을 만들어줍니다. 3. 가지를 튀.. 츄봉 치킨 또띠아 샌드위치 또띠아랩 닭가슴살 브리또 치킨 또띠아롤 아침식사대용으로 딱이네 안녕하세요 아침식사 대용으로 딱인 츄봉 치킨 또띠아 샌드위치! 오늘은 아침 식사 대용으로 딱인 츄봉 치킨 또띠아 샌드위치에 대해 알려드릴게요. 이 메뉴는 맛있는 치킨과 신선한 또띠아 샌드위치가 어우러진 훌륭한 조합입니다. 츄봉 치킨 또띠아 샌드위치는 부드러운 치킨 튜브에 신선한 야채와 소스가 들어간 또띠아 샌드위치로, 한 입에 다양한 맛을 느낄 수 있습니다. 치킨의 고소함과 야채의 신선함이 어우러져 상큼하고 건강한 아침 식사를 즐길 수 있습니다. 김치와 마요네즈를 넣어 풍부한 맛을 즐길 수 있으며, 치즈를 추가하여 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 이 메뉴는 편의점이나 브런치 카페에서 쉽게 만나볼 수 있으며, 여러분의 아침을 푹신하게 채워줄 최적의 선택입니다. 더 이상 아침 식사에 고민할 필요가 없어.. 고등어무조림 고구마순 고등어조림 양념 레시피 생선조림 양념장 요리 [소제목] 고등어 무조림 레시피 소개 안녕하세요! 오늘은 고등어 무조림 레시피를 소개해드릴게요. 고등어 무조림은 간단하면서도 맛있는 생선 요리로, 고구마순과 함께 양념장으로 맛을 더해볼 거에요. 준비물과 요리 과정을 살펴보겠습니다. [재료] 고등어 - 2마리 고구마순 - 200g [양념 재료] 간장 - 3큰술 고추장 - 1큰술 다진 파 - 1큰술 다진 마늘 - 1작은술 참기름 - 1큰술 설탕 - 1작은술 [요리 방법] 1. 고등어는 내내 청소한 후에 머리와 내장을 제거하고, 등 허리 지느러미를 가위로 자른다. 2. 물에 소금을 약간 넣고 고등어를 살짝 담궈둔다. 3. 뜨겁게 달군 팬에 기름을 두르고 고등어를 넣어 2~3분 정도 노릇하게 구워낸다. 4. 고구마순은 씻어서 적당한 크기로 썰어 준비한다. 5... 마먹는법 마요리 마주스 마우유 생마 바나나우유 만들기 아침주스 마요리 마주스 만들기 재료: - 마요리 마주스를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다. - 마요네즈 2스푼 - 주스 (오렌지, 애플, 자몽 등) 200ml 만드는 방법: 1. 먼저, 별도의 볼에 마요네즈를 넣고 주스를 천천히 흘려줍니다. 2. 주스를 넣을 때에는 천천히 넣어서 두 재료가 잘 섞이도록 합니다. 3. 잘 섞인 마요리 마주스를 즐기기 좋은 컵에 따라줍니다. 4. 필요에 따라 얼음을 넣고, 썬 과일을 손쉽게 올려서 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 마우유 생마 바나나우유 만들기 재료: - 마우유 생마 바나나우유를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다. - 우유 250ml - 신선한 바나나 1개 - 설탕 (선택 사항) 적당량 만드는 방법: 1. 먼저, 우유를 별도의 그릇에 붓습니다. 2... 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 12 다음